Depremin en çok etkilediği yerlerden olan Gaziantep’in İslahiye ilçesinde kurulan tesiste üretilen pul biber ve salçalar başta Avrupa olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor.

Kahramanmaraş merkezli yaşanan sarsıntılardan en çok etkilenen bölgelerden olan Gaziantep’in İslahiye ilçesinde tarım endüstrisi çarkı tekrar dönmeye başladı. Yaraların yavaş yavaş sarıldığı biberiyle meşhur İslahiye’de biberler tesislerde pul biber ve salça olarak işlenip satışa sunulurken birçok ülkeye de ihraç ediliyor.

“Ayakta kalanlarla gayretimiz devam ediyor”

Depremden sonra ayakta kalanlarla birlikte üretimlerini sürdüklerini belirten pul biber ve salça üretim tesisi işletmecisi Haydar Yalçınkaya, “Deprem bizi çok önemli bir biçimde etkiledi. Sarsıntı bizi 20 yıl geriye attı. Hem maddi hem de manevi olarak bizi çok etkiledi. Lakin biz gayrete devam ediyoruz. Ayakta kalanlarla birlikte süreci devam ettiriyoruz” dedi.

“Günlük 20 ton üretim yapıyoruz”

Günlük 20 tona yakın üretim yaptıklarını belirten Yalçınkaya, “Aroma ve kalite olarak bu bölgenin eseri dünyada eşi gibisi olmayan bir eserdir. Büsbütün lokal tohumlarda üretim yapıyoruz. Günlük ortalama 10 ton pul biber ve 10 ton salça olmak üzere yaklaşık 20 tona yakın üretimimiz oluyor” halinde konuştu.

“Birçok ülkeye ihracatımız var”

Birçok ülkeye ihracat gerçekleştirdiklerini belirten Yalçınkaya, “Hem iç piyasaya hem de yurt dışına çalışıyoruz. İhracatımız Orta Doğu ve Avrupa ülkelerine var. Zelzele İslahiye, Nurdağı bölgesini daha çok vurdu. Önemli bir maddi açığımız var. Bu bölgedeki çiftçi ve sanayicilere devletten takviye bekliyoruz. Biz devletimizin dayanaklarının nokta yerlere verilmesini istiyoruz” diye konuştu. – GAZİANTEP